Сальмонеллёз

Сальмонеллёз – острое инфекционное заболевание, поражающее пищеварительную систему. Вспышки заболевания приходятся на летний период. Сальмонеллез у детей до 1 года жизни проходит в очень тяжелой форме и может привести к летальному исходу

Причины

Заболевание возникает в результате заражения организма бактериями рода Salmonella. Заболевание обычно передается пищевым и контактным путями. Причины сальмонеллеза:

  • употребление пищи, не подвергающейся кулинарной обработке непосредственно перед едой (салаты, молочные продукты, яйца, кремовые пирожные);
  • употребление инфицированной воды;
  • вдыхание инфицированной пыли;
  • контакт с инфицированными животными.

Симптомы сальмонеллёза

Характерные для сальмонеллеза симптомы выглядят следующим образом:

  • быстрое повышение температуры тела;
  • слабость;
  • головные боли;
  • ломота в мышцах;
  • колющие боли в верхнем отделе живота и в пупочной области;
  • тошнота, рвота;
  • диарея;
  • кал становится пенообразным, зеленого оттенка;
  • вздутие живота;
  • сухой, покрытый налетом язык;
  • примеси в кале крови, слизи;
  • брадикардия;
  • повышенное потоотделение.

Диагностика

Необходимую для сальмонеллеза диагностику проводит врач-инфекционист, он назначает ряд исследований и анализов:

  • общий, биохимический анализы крови;
  • анализ мочи;
  • бактериологическое исследование кала, рвотных масс;
  • иммуноферментный анализ (ИФА);
  • копрограмма.

Лечение сальмонеллёза

Лечение сальмонеллеза включает в себя:

  • промывания кишечника, желудка;
  • препараты, восполняющие потерю жидкости, солей;
  • антибиотики;
  • биопрепараты.

При тяжелом течении заболевания требуется госпитализация.

Диета

В период лечения пациентам назначается диета №4, исключающая из рациона:

  • мучные изделия, хлеб, сдобное тесто;
  • блины, оладьи;
  • жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • консервы, копчености;
  • яйца;
  • жиры (кроме сливочного масла);
  • овощи;
  • насыщенные бульоны;
  • ягоды, фрукты;
  • сладости, мед;
  • кофе, какао;
  • газированные напитки, квас;
  • спиртные напитки.

Опасность

Если своевременно не установить, как лечить сальмонеллез, высок риск развития опасных осложнений:

  • отек мозга, легких;
  • инфекционно-токсический шок;
  • гнойные осложнения;
  • почечно-печеночная, сердечнососудистая недостаточности.

В некоторых случаях возможен летальный исход.

Группа риска

В группе риска находятся:

  • дети до 1 года;
  • люди с ослабленным иммунитетом;
  • люди со сниженной кислотообразующей функцией желудка.

Профилактика

Для сальмонеллеза профилактика представляет собой:

  • соблюдение правил гигиены;
  • на пищевых производствах, предприятиях общественного питания соблюдать санитарно-гигиенические нормы;
  • предупреждение распространения сальмонеллеза у домашних животных;
  • контролировать состояние источников воды.

Данная статья размещена исключительно в познавательных целях и не является научным материалом или профессиональным медицинским советом.

Добавить комментарий

Читайте также

Медицинский форум

  • как может у здорового ребенка соэ быть выше, чем во время болезни?

    скажите почему у ребенка во время болезни (бронхит) соэ было 4,сдавали на 3 днь после начало болезни и на 8 день, сейчас соэ 15, но ребенок по словам врача абсолютно здоров и выписал в сад.говорит что это нормально. как может у здорового ребенка соэ быть выше, чем во время болезни?
  • Жидкий стул у ребенка

    тоже был жидкий стул, ребенок искусственник. Сдали на дисбак., выявили клебсиелу, клостридии... По копрограме тоже жиры были, назначали креон, УЗИ выявило загиб желчевыводящих протоков. Нам щаз 1,8 год. Могу предложить Вам пересдать все анализы в другом центре, ради объективности, сделать УЗИ органов ЖКТ. Нам для закрепления стула помог Примадофилус - пробиотик США, потом пили Бифидумбактерин форте, пока пьем, все Ок. Рекомендую также присмотреться к своему здоровью, ваш ребенок ведь ест "вас", рацион пересмотрите, нет ли у вас дисбака? Разбираться должен не педиатр, а гастроэнтеролог, в нашей поликлинике также ходили к инфекционисту...
  • муж

    Раз врешь, значит не любишь. А для чего живешь с ним? Оставь его в покое. Может другая его будет ценить
Создать новую тему